JENIS MAKANAN SEHAT KAYA NUTRISI

-

 

(Makanan)

JENIS MAKANAN SEHAT KAYA NUTRISI

Pada saat ini pada beberapa jenis makanan telah berubah menjadi makanan instan atau makanan cepat saji. Jenis makanan ini sangat banyak di minanti oleh sebagian banyak orang, karena praktis, cepat dan enak sekali. Makanan seperti ini sangat di gemari oleh tipe-tipe orang sibuk, yang dimana mereka merasa tidak ada waktu dalam menyiapkan bahan-bahan memasak untuk di masak sebuah hidangan, mereka merasa lebih senang makan makanan instan yang praktis dan enak.

Makanan instan atau cepat saji sebenarnya bukan termasuk pada jenis makanan sehat yang aman untuk di konsumsi terus menerus apalagi dalam jangka waktu yang lama. Makanan seperti ini akan cepet membuat resiko terserang penyakit, seperti penyakit jantung, kolesterol, darah tinggi, obesitas, kanker dan sebagainya. Makadari itu pintar-pintar lah dalam mengonsumsi makanan yang akan makan oleh kita, karena itu merumakan salah satu investasi masa depan bagi mahluk hidup.

Jenis makanan sehat merupakan makanan yang mampu memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, mencakup karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh seperti kalsium, zat besi, dan sebagainya. Tapi makanan yang paling bagus adalah yang melipiti empat sehat lima sempurna, terdiri dari nasi, sayur, lauk pauk, buah, susu.

Menurut Hanifah and Pustaka (2011, pp. 10-13) menjelaskan berikut beberapa contoh jenis makanan sehat berdasarkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh:

(Outmeal (gandung tinggi serat)

1.     KARBOHIDRAT

Karbohidrat merupakan salah satu komponen yang penting bagi tubuh karena karbohidrat merupakan sumber energy bagi tubuh kita untuk bergerak dan melakukan aktivitas setiap hari. Ada dua jenis karbohidrat pada bahan makanan, yaitu karbohidrat sederhana dan kompleks.

Makanan dengan karbohidrat sederhana yang banyak mengandung gula dan sedikit serat, bisa menyebabkan kegemukan pada tubuh. Berikut contoh makanan dengan karbohidarat sedarhana:

·        Nasi Putih

·        Jagung

·        Roti putih

Sedangkan makanan dengan karbohidrat kompleks merupakan jenis makanan yang karbohidratnya tidak bisa di saring oleh tubuh dan hanya meninggalkan serat. Contoh makanan serhat dengan karbohidrat kompleks:

·        Nasi merah

·        Oatmeal (Gandum berserat tinggi)

·        Roti gandum

(Gaging)

2.     PROTEIN

Protein berfungsi sebagai enzim yang dibutuhkan pada reaksi-reaksi kimia yang terjadi dalam metabolisme tubuh. Terdapat dua jenis protein yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu protein hewani dan nabati. Jenis makanan sehat yaitu makanan yang mengandung dua jenis protein tersebut. Contoh jenis protein nabati:

·        Ubi ( kentang, ubi jalar, singkong)

·        Kacang-kacangan dan bangsa polong-polongan (kacang tahan, kaca panjang, kedelai dll)

Contoh sumber protein hewani:

·        Daging (sapi, ayam kambing)

·        Telur

·        Susu

·        Ikan tawar dan ikan laut (tuna, teri, bandeng dll)

3.     LEMAK

Jenis makanan sehat lainnya adalah makanan yang mengandung lemak. Lemak yang baik bagi tubuh adalah lemak takjenuh yang banyak terdapat pada kacang-kacangan, minyak zaitun, biji-bijian (wijen, biji bunga matahari), buah alpuket dan ikan.

Lemak jenuh atau biasa disebuh minyak jahat, sering ditemukan pada produk olahan hewani, seperti daging dan jerohan (hati, paru, usus, ampela dll). Lemak jenis ini tidak baik di konsumsi oleh tubuh dalam jangka panjang karena akan menyebabkan kolesterol naik dalam darah.

Oleh karena ini kita boleh makan daging untuk memenuhi kebutuhan dalam tubuh, tetapi jangan terlalu sering, karena makanan jenis ini mengandung lemak jahat yang tidak baik bagi tubuh.

(Hanifah & Pustaka, 2011)

(Sayuran)

4.     VITAMIN

Jenis makanan sehat adalah makanan yang banyak mengandung vitamin, baik vitamin A, B, C, D, E, dan vitamin K. berbagai vitamin ini sangat baik untuk tubuh, apalagi untuk membantu regenerasi sel-sel rusak menjadi baru kembali dalam tubuh, meningkatkan daya tahan dan dan perawatan organ tubuh kita. Kebutuhan vitamin ini bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi buah-buahan (apel, jambu, jeruk, melon, semangka, mangga, dll) dan sayuran (bayam, brokoli, kangkung, wortel, sosin dll)

5.     MINERAL

Banyak sekali jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti kalsium, kalium, zat besi. Mineral-mineral ini bisa didapatkan pada susu dan produk olahannya (keju, yogout) buah-buahan dan sayur-sayuran.

6.     SERAT

Sebenarnya serat sama sekali tidak mengandung gizi tertentu yang bisa menyehatkan organ tubuh seperti vitamin dan mineral. Tetapi serat sangat penting dalam membantu melancarkan pencernaan tubuh. Serat banyak kita dapatkan pada buah, sayuran, atau outmeal (gandung berserat tinggi).

Jenis makanan yang sehat adalah makan yang telah di jelaskan di atas. Oleh karena itu menu makanan kita yang baik adalah yang terdapat 6 dari komponen diatas (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan serat).

Tidak hanya itu, dalam memakan makanan yang yang akan kita makan harus seimbang. Selain itu, cara masak juga harus di perhatikan. Bahan makanan yang dimasak terlalu lama atau matang bisa menyebabkan makanan tersebut miskin nutrisi (Hanifah & Pustaka, 2011).

Jangan Lupa Share dan Comment, Terus Membaca Artikel Journal Extract. Terimakasih.

DAFTAR PUSTKA

Hanifah, E., & Pustaka, P. T. B. (2011). Cara Hidup Sehat: PT Balai Pustaka (Persero).

 

Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DAMPAK KEBAKARAN HUTAN

-
Gambar
            Kebakaran hutan menjadi salah satu permasalahan yang sering diperdebatkan hingga saat ini. Mengapa, karena apabila terjadi kebakaran hutan akan berdanpak negative bagi manusia, hewan, tubuhan dan kesehatan bumi kita. Banyak sekali kerugian yang dirasakan apabila hutan mengalami kebakaran, sudah menjadi tugas kita sebagai mahluk hidup untuk merawat dan menjaga hutan agar tetap subur dan berkembang karena itu semua akan berdanpak postif bagi mahluk hidup contoh kecilnya yaitu pasokan udara/oksigen bersih akan selalu ada karena tumbuhanlah yang memproduksinya itu semua mengapa mahluk hidup masih hidup hingga saat ini. Tidak bisa dibayangkan apabila tumbuhan sudah tidak ada, bumi akan mengalami krisis dan perlahan rusak. Apabila kejadian kebakaran hutan telat ditangani kebakaran akan menjadi meluas sehingga menghasilkan kebakaran tajuk ( crown fire ) dimana kebakaran ini merusak tajuk pohon. Makadari itu dalam artikel kali ini ...
Baca selengkapnya

Flipped Classroom (Pembelajaran Terbalik)

-
Gambar
  Flipped Classroom Filipped classroom atau pembelajaran terbalik pada saat ini sering di bahas di media-media berita Indonesia, sebagai contoh media berita kicaunews.com yang emngangkat judul “pasca pandemic flipped classroom model pembelajaran inovatif” yang di terbitkan tanggal 8 juni 2022. Adapun dari media dari Timeindonesia.co.id yang mengkat judul “Pengabdian Mayarakat Dosen Unisma Malang kenalkan Flipped Classroom” di terbitkan pada tanggal 22 mei 2022. Lalu dalam jpn.com yang mengangkat judul “flipped Classroom, metode pembelajaran untuk era 4.0” yang diterbitkan pada tanggal 6 juni 2022. Lalu adapun dari media luar Indonesia dari Institute for the future of Education , yang mengangkat judul “Flipped Classroom is like showing a “Tailer” of the class to students” yangditerbitkan pada tanggal 21 maret 2022. Baca Juga:  Pedagogi Outdoor Education Banyak sekali pembahasan mengenai flipped classroom ini hingga akhirnya mulai diterapkan dalam pembelajaran Pendidikan Jas...
Baca selengkapnya

JENIS-JENIS BULLYING, WAJIB DIKETAHUI

-
Gambar
  JENIS-JENIS BULLYING, WAJIB DIKETAHUI Masalah bullying di lingkungan sosial masih banyak sekali terjadi. Dalam dunia pendidikan juga bullying merupakan PR bagi seorang guru agar anak didiknya terhindar dari perilaku bullying, karena tanpa disadari perilaku bullying akan menyebabkan psikologis dan psikis seseorang terganggu, tertekan dan tidak enak. Makadari itu dalam artikel ini akan membahas jenis-jenis bullying yang sering terjadi agar semua orang dapat memahami dan berhati-hati apabila terjadi proses bullying kepada dirinya. JENIS-JENIS BULLYING              Tanpa disadari bullying terjadi dalam beberapa bentuk tindakan. Menurut Coloroso (2007) tindakan bullying dibagi menjadi 4 jenis, yaitu: 1.       Bullying Fisik Bullying fisik merupakan salah satu jenis bullying yang dapat di identifikasi langsung karena prosesnya Nampak/dapat dilihat langsung. Namun dari beberapa kejadian siswa yang menj...
Baca selengkapnya

ONTOLOGI

-
Gambar
  ONTOLOGI (Filsafat) A. Pengertian Ontologi merupakan salah satu diantara lapangan penyelidikan kefilsafatan yang paling kuno. Awal pemikiran Yunani telah menunjukkan munculnya perenungan dibidang ontologi. Dalam ontologi orang menghadapi persoalan bagaimanakah kita menerangkan hakikat dari segala yang ada. Pertama kali orang dihadapkan pada persoalan materi (kebenaran), dan kedua pada kenyataan yang berupa rohani (kejiwaan). Kedua realitas ini, yaitu Iahir dan batin, merupakan hakikatkeilmuan manusia. Manusia memiliki dua sumber ilmu, yaitu (1) ilmu Iahir yang kasat mata dan bersifat observable, tangible, dan (2) ilmu batin, metafisik yang tidak kasat mata. Pembicaraan tentang hakikat sangatlah luas, yaitu segala yang ada dan yang mungkin ada-Hakikat yaitu realitas, artinya kenyataan yang sebenarnya. Pembahasan ontologi sebagai dasar ilmu berusaha untuk menjawab pertanyaan "apa itu ada", yang menurut Aristoteles merupakan the first philosophy dan merupakan ilmu menge...
Baca selengkapnya

Manfaat Madu Vs Radikal Bebas Asap Rokok

-
Gambar
  Apa itu rokok ?             Rokok merupakan hasil olahan tembakau terbungkus cerutu atau bentuk lainnya yang dihasilkan dari tanaman Nicotianatabacum, Nicotiana rustica, dan spesies lainnya atau sintesisnya yang mengandung nikotin dan tar dengan atau tanpa tambahan lainnya . lintingan atau gulungan tembakau yang digulung / dibungkus dengan kertas, daun, atau kulit jagung, sebesar  kelingking dengan panjang 8-10 cm, biasanya dihisap seseorang setelah dibakar ujungnya. Rokok merupakan pabrik bahan kimia berbahaya. Hanya dengan membakar dan menghisap sebatang rokok saja, dapat diproduksi lebih dari 4000 jenis bahan kimia. 400 diantaranya beracun dan 40 diantaranya bisa berakumulasi dalam tubuh dan dapat menyebabkan kanker. Rokok juga termasuk zat adiktif karena dapat menyebabkan adiksi (ketagihan) dan dependensi (ketergantungan) bagi orang yang menghisapnya. Dengan kata lain, rokok termasuk golongan NAPZA (Narkotika, ...
Baca selengkapnya

PENGERTIAN MATEMATIKA MENURUT 6 PARA AHLI

-
Gambar
  PENGERTIAN MATEMATIKA MENURUT 6 PARA AHLI             Matematika terbentuk dari pengalaman manusia dalam dunia secara empiris. Lalu sebuah pengalaman tersebut diproses dalam dunia rasio, diolah secara analisis dengan penalaran didalam struktur pola pikir sehingga terciptalah konsep-konsep matematika yang dapat mudah dipahami oleh orang lain dan dapat dimanipulasi secara tepat, konsep matematika didapat karena sebuah proses berfikir, makadari itu logika merupakan dasar dari matematika. Pada awalnya cabang matematika yang ditemuka yaitu berhitung (aritmatika), aljabar, geometrik setelah itu ditemukan kalkulus, statistika, topologi, aljabar abstrak, aljabar linier, himpunan, geometrik linier, analisis vektor dan masih banyak lagi Rahmah (2013, p. 2) . MATEMATIKA MENURUT PARA AHLI             Dibawah ini meruapakan pengertian matematika menurut para ahli, sebagai beriku...
Baca selengkapnya

PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN KEUANGAN

-
Gambar
  PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN KEUANGAN             Perencanaan dan pengendalian keungan yang melibatkan proyeksi-proyeksi berdasarkan standar dan pengembangan dari umpan balik dan proses penyesuaian untuk memperbaiki prestasi kerja. Berikut ini perencanaan dan pengendalian keungan. 1.       Perencanaan Keuangan Perencanaan keungan pada dasarnya meliputi penjualan, laba dan aktiva yang berdasarkan pada alternative strategi produksi dan pemasaran untuk menentukan kebutuhan pendanaanya. Dibawah ini ada beberapa perencanaan keungan untuk bisnis yang anda jalankan agar dapat memahaminya. Menurut Mulyawan (2015, p. 167) mengatakan perencanaan keuangan adalah proses: a.       Menganalisis pendanaan dan pilihan investasi yang terbuka bagi perusahaan. b.       Memproyeksikan konsekuensi masa yang akan datang akibat keputusan saat ini untuk menghindari...
Baca selengkapnya

FUNGSI BERSIN DAN BAHAYA MENAHAN BERSIN

-
Gambar
  FUNGSI BERSIN DAN BAHAYA MENAHAN BERSIN BERSIN             Menurut Paramita (2013, p. 475) bersin merupakan tindakan refleks untuk mengeluarkan udara semi otonom yang terjadi dengan keras dan secara tiba-tiba lewat hidung dan mulut akibat iritasi di saluran hidung, udara yang keluar ketika bersin mencapai kecepatan 70m/detik (250 km/jam). Sebenarnya setiap mahluk hidup mengalami bersin merupakan sesuatu hal yang normal, karena bersin merupakan reaksi penyesuaian untuk menyingkirkan ingus yang mengandung partikel atau gangguan mahluk asing yang masuk kedalam tubuh melalui alat pernafasan manusia dan juga untuk membersikan rongga hidung. Pada saat mahluk hidup bersin, itu merupakan reaksi tubuh untuk mengeluarkan benda-benda asing yang dapat menimbulkan iritasi dan peradangan, misalnya seperti virus, bakteri, dan mikroba lain yang berasal dari saluran pernafasan yang keluar melalui mulut dan hidung bersama butiran-butiran ...
Baca selengkapnya